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1.准备食材,取南瓜,去除瓜瓤上锅蒸熟,去皮备用。
2.备好的糯米粉中加入蒸熟的南瓜,加一点开水一起和面。
3.揉至面团光滑有韧性即可。
4.面和好后,揪成小面团,用手掌揉压成圆饼。
5.取平底锅,加入适量红糖和水,开中火煮沸,待红糖全部化开后,放入南瓜饼。
6.放入南瓜饼后煮5分钟翻个再煮5分钟左右即可。
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